최현석 셰프 운영하는 190버거앤 파스타 창업비용 및 가맹점 정보

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190버거앤 파스타 창업비용 및 가맹점 정보!

 

190버거앤 파스타 브랜드소개 

 

190버거앤 파스타 창업  10년 전 삼성동 현대백화점에 런칭했던 ‘버거프로젝트’의 경험을 토대로 최현석만의 크리에이티브를 살린 버거 메뉴와 파인다이닝 ‘쵸이닷‘, 캐쥬얼다이닝 ‘중앙감속기‘ 에서 인기가 많았던 소스들을 활용한 사이드 메뉴가 색다른 미식의 경험을 선사합니다.

 

이탈리안을 선보이던 최현석 셰프가 2020년 새로 런칭한 퓨전 레스토랑입니다. 이탈리안과 중식의 퓨전에 크리에이티브한 최현석 셰프의 색을 입혀 새로운 중식을 선보입니다. 2020년 6월 1일 리뉴얼 오픈한 루이키친M은 홍보각 출신 장도 헤드 셰프와 ‘놀면 뭐하니’에서 유재석씨에게 유산슬 라면을 사사한 박은영 수셰프가 중식의 깊은 맛을 이끕니다. 타워호텔에서 20년 이상의 경력을 쌓은 백진영 지배인의 유려한 서비스 매너도 돋보이는 고급 중식 레스토랑입니다. 

 

190버거앤 파스타 창업포인트

 

*고양 스타필드 고메 스트리트에 위치한 루이키친C는 대중적으로 인기 있는 메뉴를 골라 여경래 셰프의 레시피를 더해 만들어 합리적인 가격에 누구나 쉽게 즐길 수 있는 중식 레스토랑입니다.

 

*이금기 세계 요리 대회에서 한국인 최초로 우승한 정덕수 헤드 셰프의 화려한 손맛이 더해진 깊은 중식을 느낄 수 있는 곳입니다. 부산 기장의 특산물인 미역이 들어간 짬뽕을 시그니쳐로 하여 다양한 수준급의 요리들을 만날 수 있는 프리미엄 중식당입니다.

 

*한국 최고의 스타 셰프 최현석이 그동안 서보였던 수많은 디쉬 중 많은 사람들에게 사랑을 받았던 디쉬만을 모아 선보이는 곳입니다. 눈을 사로잡는 플레이팅으로 첫 번째 감동을, 입 안에서 느껴지는 새로운 풍미로 두 번째 감동을, 좋은 서비스와 훌륭한 와인 페어링으로 세 번째 감동을 드리겠습니다.

 

*경쟁 버거 브랜드와 차별화된 어디에도 없는 메뉴 - 팽이버섯 버거, 어향마요 가지튀김, 고르곤졸라 감자프라이 등 크리에이티브로 유명한 ‘최현석 셰프’ 자체로써의 브랜딩 힙함과 크리에이티브를 동시에 노출하는 브랜딩으로 바이럴 효과를 가지고 있습니다.

 

190버거앤 파스타 창업비용

190버거앤 파스타 창업비용
인건비	3500만원
재료비	35%
관리비	325만원
기타비	200만원
총 190버거앤 파스타 창업비용 35,000만원(보증금/5000만원 포함)

인건비 3500만원, 재료비 35%,관리비 325만원, 기타비 200만원으로

총 190버거앤 파스타 창업비용 35,000만원(보증금/5000만원 포함) 발생합니다.

 

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